خواص گیاهان دارویی

موسیرگياهى دارویی است از تيره سوسنى‏ها شبيه سير كه ريشه‏ موسیر فقط يك پياز درشت است. برگهاي موسیر باريك و دراز و گلهاي موسیر بنفش مايل به قرمزند. گل آذينش خوشه ساده است. در حدود 40 گونه از اين گياه موسیر شناخته شده كه همه در نواحى معتدل و مناطق بحر الرومى مى‏رويند. برخى از گونه‏هاى موسير را در باغ …

نخود با کامل ترین ترکیبات پروتئینی و ویتامینی یکی از بهترین حبوبات برای سلامتی بدن می باشد. که بخاطر داشتن ترکیبات کامل پروتئینی و ویتامین ها جزیی از هرم غذایی  جهت بهبود سلامتی قرار گرفته است. ترکیبات نخود: در دانه نخود مقدارى ارسنيك، اسيد اكساليك، اسيد استيك، اسيد ماليك و يك اسيد ديگر گزارش شده است. بررسى‏هاى برخى از دانشمندان …

مشخصات گیاه شناسی اسفناج: اسفناج در كتب طب سنتى با نامهاى «اسفاناخ»، «اسپناج»، «اسفاناج» نامبرده شده و به فارسى اسفناج گفته مى‏شود. به زبان فرانسوى اسفناج راEpinard و به انگليسى‏Spinach گويند. گياهى است از خانواده غازپايان‏Chenopodiaceae جنس‏Spinacia داراى گونه‏هاى مختلفى است و نام علمى گونه خوراكى اسفناج Spinacia Oleracea L . مى‏باشد. اسفناج گياهى است يكساله و دوساله كه به …

چای سبز چای سبز یا Green tea فرآورده تخمیر نشده از برگ‌های گیاهی با نام علمی Camellia sinensis می‌‌باشد چای سبز بسته به شرایط کشت، محیط بومی، آب و هوا و شرایط فرآوری حاوی مقادیر متفاوت فیتوکمیکال‌ها می‌‌باشد. حدود ۳۵ درصد وزن خشک چای سبز حاوی فلاونول‌ها، فلاونون‌ها و فلاوان-۳-اول‌ها می‌‌باشد که ۸۰-۶۰ درصد فلاوان-۳- اول‌ها شامل کاتچین‌ها می‌‌باشد. چای …

خواص درمانى انار: آب انار را بنوشيد. براى صاف كردن صدا و رفع حكه و باز كردن رنگ پوست صورت نافع است، انار قابض است، انار مقوى كبد، نوع شيرين انار مقوى قلب است، يرقان و خفقان را درمان مى‏كند، انار بهترین تصفیه کننده خون است، سرفه گرم را تسكين مى‏دهد، ادرار را زياد مى‏كند، در گرم مزاجان باعث نعوظ …

مشخصات بیدمشک: بیدمشک درختچه‏اى است از نژاد بيد، دوپايه زينتى و گاهى به صورت درخت ولى به‏هرحال بلندى بیدمشک معمولا از هشت متر تجاوز نمى‏كند. زير پوست و روى چوب بیدمشک برجستگى‏هاى تيزى وجود دارد. برگهاى بیدمشک در پايه‏هاى نر و پايه‏هاى ماده متفاوت است، روى برگ سبز تيره و پشت آن كركدار و روشن مى‏باشد، برگهاى درختان ماده بیدمشک …

گل ختمی یا گل هیرو گل ختمی به انگلیسی Alcea و در لرستان گل هیرو گياهى است از تيره پنيرك يكساله و خودرو و نوع زينتى گل ختمی را در باغها پرورش مى‏دهند اما نوع غير زينتى گل ختمی مورد نظر بوده و گل و ميوه و ريشه آن مصرف داروئى دارد. طبيعت گل ختمی معتدل گياهى است مليّن و …

بنفشه Viola گياهى است با شاخه‏هاى بسيار باريك كه از يك ريشه روئيده مى‏شوند و برگ بنفشه شبيه به برگ انار و حنا مى‏باشد. به قول گيلانى گل بنفشه در طب استفاده مى‏شود. گياه بنفشه در مكانهاى سايه و نمناك روئيده مى‏شود. بنفشه اسم فارسى است و عربى آن بنفسج مى‏باشد. نيز به فارسى كاكوش و به عربى فرفيرو گويند. …

جينسينگ Ginseng يا گياه پاناكس كوئينكوئى فوليوس: ريشه جينسينگ مصرف داروئى دارد نوعى از جينسينگ در مناطق شرقى قاره آمريكا و نوع ديگر جينسينگ در دامنه كوههاى آسياى شرقى مى‏روئيده است امّا در زمان حاضر به علّت مصرف زيادى كه جينسينگ دارد در بسيارى از كشورها مانند چين و ژاپن و امريكا و روسيه كاشته مى‏شود و در بعضى از …

طبیعت خاکشیر «گرم و تر» است و بدین جهت یکى از داروهاى مفید ضد سودا محسوب شده و در درمان بیماریهائى که سبب آنها از وجود «سودا» باشد بسیار کاربرد دارد و غالبا رفع عارضه را مى‏نماید. در واقع خاکشیر را باید یکى از داروهاى آنتى‏آلرژیک به شمار آورد. موارد استفاده از خاکشیر در درمان یبوست: درمان ضعف معده ناشى …

اسفرزه‏ با نام تجاری پسیلیوم جز بهترین ملین ها می باشد که از دیر باز جهت درمان یبوست مورد استفاده قرار گرفته است در كتب فارسى «اسپرزه»، «اسفرزه»، «اسفيدش»، «اسفيوس»، «اسپغول» و «اسپغل» آمده است و در كتب طب سنتى با نامهاى «بنررقطونا» و «حشيشة البراغيث» و «اسپغول» و در آذربايجان قارنى يا رخ ذكر مى‏شود. به انگليسى‏Psyllium ، Fleawort …

ترنجبين را به فارسى: ترنگبين مى‏گويند. ترنجبين معرب آن است. ترنجبين را به عربى: عسل الحاج، به يونانى: سنى رون. به هندى: شكر جواسا. به انگليسى: مينا آذرى دزرت و اهل سودان آن را طنياط و به سنسكريت: يواس شركرا و به لاتينى:frayinus ornus مى‏نامند. ترنجبين از مَنّ‏ها است. درخت ترنجبين را خار بز و خارشتر مى‏گويند. در عربى حاج …