سرخط خبرها
خانه / چلتوک برنج

چلتوک برنج

چلتوک برنج

شلتوک برنج

چلتوک یا همان شلتوک برنج دانه برنج در ابتدای امر در پوسته ‌ای به نام چلتوک یا شلتوک قرار دارد که پس از درو ، از طریق کوبیدن ،از آن جدا می‌شود. این چلتوک در واقع همان سبوس  برنج است که منبع ویتامین ها و مواد معدنی است اما از برنج جدا می‌شود . مقدار ویتامینB1 در برنج سفید شده، …

ادامه نوشته »