بایگانی برچسب: سبوس

مبارزه با سرطان پستان‏ با مصرف فیبر گیاهی موجود در سبوس گندم زنان فنلاند از بیشترین مصرف‏ کنندگان چربى در جهان هستند.David Rose محقق سرطان‏ شناس در بنیاد امریکایى بهداشت درValhalla نیویورک مى ‏گوید، خطر بیمارى قلبى براى زنان فنلاندى زیاد است. ولى در مورد سرطان پستان خیلى محفوظ اند. و خطر براى آنها خیلى کم است.Rose عقیده ‏اش این …

ضررهاى نان سفید دکتر کارل براى اطلاع بیش‏تر از ضررهاى نان سفید توضیح مى‏ دهد: «نان سفید (نانى که سبوس گندم آن کاملا گرفته شده باشد) بزرگ‏ترین لطمه را به سلامتى مردم مى ‏زند. پوست گندم که به صورت سبوس درمى‏ آید و به وسیله الک کردن از آرد جدا مى ‏شود، سبوس گندم آن‏قدر مواد لازم و مفیدى براى …