مشخصات] كنگر را به عربى حرشف مىنامند. برگ كنگر بزرگتر از كاهو و با رطوبت و چسبندگى است. در تحفه حكيم مؤمن گويد: كنگر مبهّى، مدرّ بول، حابس طبع، مسخّن گرده و مثانه، محرّك جماع، محلل باد، هضم كننده غذا و نافع قرحه شش، انقباض اطراف عضله و جراحت امعاء است و ضماد آن جهت داء الثعلب و خوشبو كردن …
ادامه نوشته »یونجه
یک سبزى خوراکى که بهمنزله گوهرى گرانبهاست ولى هیچکس به آن توجه ندارد و قدر آن را نمىداند. این سبزى خوراکى داراى آهن به اندازه دو برابر آهن موجود در اسفناج، کلسیم به مقدار سه برابر کلسیم شیر، ویتامین «ث» به اندازه چهار برابر شیره لیموترش و سرشار از پروتئینهاى مقوى، مغذى و خونساز از قبیل لیزین، فنیل آلانین، آسپارازین …
ادامه نوشته »رابطه زناشویی سالم با نوشیدنی های گیاهی
شايد برايتان عجيب باشد كه چگونه يك نوشيدني گياهي ميتواند به بهبود روابط زناشويي كمك كند. در حالي كه اين موضوع يك اصل ثابت شده است كه سلامت، تازگي و مغذي بودن موادغذايي كه مصرف ميكنيم ميتواند تاثيري مستقيم بر كيفيت و چگونگي رابطه ميان زوجها و همسران داشته باشد و حتي در مواردي به پيشگيري از بروز برخي اختلالها …
ادامه نوشته »