عضو انجمن تحقیقات طب سنتی ایران در آستانه فرا رسیدن سال نو  به هموطنان ایرانی توصیه کرد با تغییر فصل، عادات غذایی خود را با تغییرات آب و هوایی هماهنگ کنند. دکتر فاطمه مرادی با بیان اینکه با شروع فصل گرما، بدن به کالری کمتری نیاز دارد گفت: فصل بهار از دیدگاه طب سنتی از اواخر بهمن و اوایل اسفندماه و …

خواص درمانی سركه ‌سركه از جمله فرآورده‌های طبیعی است كه مصرف خوراكی و دارویی داشته و بیشترین كاربرد را در تهیه انواع ترشیجات دارد. یك لیوان سركه 33 ‌كالری انرژی دارد و سرشار از ویتامین‌ها و املاح معدنیاست. مصرف سركه در انواع ترشی ‌ها، شورها و سالادهای فصل باعث خوشمزگی، طعم‌دهندگی، تحریك اشتها و ترشح بیشتر شیره گوارشی شده و هضم غذا را بهتر می ‌كند. از …

سمنو را از عصاره جوانه گندم تازه و آرد کامل گندم تهیه مى کنند. سمنو خوشمزه وشیرین است و این در حالى است که به آن هیچ نوع ماده شیرین کننده اضافه نمى کنند. علت شیرینى آن ترکیب عصاره جوانه گندم با آرد کامل است که طعم شیرین به آن مى دهد. مواد و ویتامین هاى موجود در گندم و …

جوانه های غلات و دانه ها سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی هستند.جوانه دارای اسیدهای آمینه، اسیدهای چرب، قند طبیعی و مقدار زیادی املاح معدنی است و اگر چند نوع آن با هم خورده شوند می توان گفت که همه مواد ضروری بدن را به آن رسانده ایم. باورکردنی نیست که چنین موادغذایی ارزانی تا این حد از لحاظ …

 سماق (Sumac) سُماق (گونه معروف Rhus coriria)درختچه ایست کوهستانی که میوه‌های خوشه‌ای دارد و میوهٔ آن پس از کوبیده شدن به عنوان چاشنی، همراه با غذاهایی همچونکباب استفاده می‌شود. گیاه سماق از راسته افراسانان (Sapindales)، تیرهٔ پسته‌ایان (Anacardiaceae) است. سماق در قدیم سماک نیز تلفظ می‌شده و ریشهٔ واژه،  سُمّاق سریانی است. درختچه سماق در شمیران، تفرش، خراسان، قم، محلات، شیراز، رودبار، تبریز، و باغات اقلید و بعضی از کشورهای خاورمیانه می‌روید. …

بهارنارنج طبیعت گرم دارد خواص درمانی آرام بخش مسکن سردرد های مزمن مقوی اعصاب و قلب ضد تشنج وسکسکه نشاط آور خواب آور ضد تهوع روش مصرف: آرام بخش : یک فنجان قبل از خواب میل شود نشاط آور : صبح قبل از طلوع آفتاب یک فنجان به صورت شربت شده میل شود عرق بهار نارنج به جای دیازپام با توجه به …

بهار نارنج، شکوفه درخت نارنج است که در عطرسازی و ساختن اسانس ، انواع نوشیدنی های فصلی و عرقیجات و تهیه مربا، گز ، سوهان و … کاربرد بسیار دارد. بابـُـل و شیراز  در اردیبهشت‏ ماه ، با رایجه ی سحرانگیز بهار نارنج ، هر رهگذری را سرمست میکند به نحوی که این دو شهر را شهرِ بهارنارنج می‌نامند. نام علمی:Citrus aurantium نام …

شاتره طبیعت معتدل دارد خواص درمانی مدر(ادرار آور) تب بر تصفیه کننده خون مفید برای نارسائی های کبد اشتها آور درمان عفونت های پوستی ، قارچ های جلدی ، اگزما خارش بدن ضد یرقان رفع حرارت درمان جزام مفید برای زخم های دهان رفع صفرا کم کننده غلظت و چسبندگی خون نشاط آور روشن کننده پوست روش مصرف قبل از …

شاتره یا شاهتره با نام عمومی Common fumitory, Earth smoke گیاهی است علفی به ارتفاع تا 80 سانتی متر که در مزارع، باغ ها و زمین های کشاورزی به حالت خودرو می روید. شاخه های ظریف فراوان و برگ هایی با تقسیمات بسیار زیاد، باریک و کوچک دارد. گل های شاتره کوچک به رنگ سفید یا سفید مایل به گلی …

رازیانه طبیعت گرم دارد خواص درمانی معطر کننده محرک بادشکن مدر و  قاعده آور تقویت کننده بینایی تقویت تخمدان ازدیاد شیر مادران درمان تنگی نفس درد گلو و حنجره درمان سرفه و سیاه سرفه درمان بواسیر نقرس روش مصرف یک فنجان قبل از هر وعده غذا میل شود نکته ی مهم : دارای هورمون زنانه و مصرف مداوم برای مردان مضر …

رازیانه گیاهی است گلدار از راسته آپیالس (Apiales)، از تیره چتریان (Apiaceae) از سرده رازیانه‌ها (Foeniculum). این گیاه سرشار از هورمونهای زنانه است و طبیعتی گرم دارد.  خانواده: (Umbelliferaeapiaceae) مشخصات: گیاهی دوساله که تا ارتفاع 2 متر رشد می‌کند و ریشه دوکی شکل دوشاخه دارد. برگها دارای غلاف گوشتی ضخیم و ساقه آغوش بوده و خوراکی می‌باشند. گل‌ها درون گل آذین چتر مرکب قرار دارند.   جام گل …

رازیانه در پیشگیری از بروز:  *  اختلالات ناشی از نفخ و بیماریهای عصبی، بخصوص در بیماری روده تحریک پذیرIBS *  اختلالات پریود و پریود دردناک *  التهابات مجاری تنفسی و تجمع خلط حین بیماریهای تنفسی موثر میباشد. رازیانه دارای اثرات مهمی بر سلامتی پوست است. خوب است بدانید که رازیانه، سرشار از هورمون های زنانه(استروژن) است و طبیعتی گرم دارد. حال …