سرخط خبرها
خانه / بایگانی برچسب: گوشت قرمز

بایگانی برچسب: گوشت قرمز

گوشت قرمز بهترین منبع غنى از آهن

گوشت قرمز بهترین منبع غنى از آهن قابل جذب است. گوشت قرمز نسبت به اسفناج و عدس بالاترین مقدار آهن قابل جذب دارد این تصور که عدس و اسفناج می توانند جایگزین گوشت قرمز شود کاملا اشتباه است درست است که اسفناج، آهن دارد و مقدار آن نیز در مقایسه با سایر سبزى‏ ها قابل ملاحظه است، ولى آهن موجود …

ادامه نوشته »

مقدار آهن اسفناج و گوشت قرمز

مقدار آهن اسفناج و گوشت قرمز به هیچ عنوان قابل مقایسه نیست زیرا آهن موجود در گوشت قرمز قابل جذب و آهن موجود در اسفناج غیر قابل جذب می باشد باید به خاطر داشت که فقط ۲ درصد آهن موجود در اسفناج قابل جذب بدن است درحالی که مقدار آهن قابل جذب گوشت قرمز ۱۰۰ درصد می باشد چرا اسفناج …

ادامه نوشته »