خواص شلغم یا شلجم در شلغم یک آنتى بیوتیک قوى موجود است. به این جهت، باوجود اینکه شلغم داراى مقدار زیادى مواد قندى قابل جذب است، با اینهمه هیچگاه تحت تأثیر میکروبهاى هوا فاسد نمى شود و خوراکى هایى را که با شلغم مى پزند دیرتر فاسد مى شوند. شلغم معده و رودهها را ضد عفونى مى کند. اگر شلغم …
ادامه نوشته »