بایگانی برچسب: خواص شلغم بوعلی سینا

خواص شلغم‏ یا شلجم در شلغم یک آنتى ‏بیوتیک قوى موجود است. به این جهت، باوجود اینکه شلغم داراى مقدار زیادى مواد قندى قابل جذب است، با این‏همه هیچ‏گاه تحت تأثیر میکروب‏هاى هوا فاسد نمى ‏شود و خوراکى ‏هایى را که با شلغم مى‏ پزند دیرتر فاسد مى‏ شوند. شلغم معده و روده‏ها را ضد عفونى مى ‏کند. اگر شلغم …