از قرنها پيش سير به عنوان داروى مؤثرى براى كاهش فشارخون شناخته شده است. در چين از روزگاران كهن از سير براى اين هدف استفاده مىشود و دولت ژاپن سير را رسما به عنوان ماده كاهشدهنده فشارخون مىشناسد. در امريكا ابتدا در 1921 دانشمندان از سير به عنوان ماده ضد فشارخون بالا استفاده كردند. سير فشارخون را در جانوران آزمايشگاهى …
ادامه نوشته »