بوعلی بوعلی باب سلامتی
کنگر سلطان تره های بهاری
خواص ریشه کنگر
طبیعت کنگر : گرم است.
خواص درمانى ریشه کنگر :
کنگر را بخورید. جریان خون را سریع و خون را تصفیه و کم خونى را برطرف مى سازد
کنگر اشتها را باز مى کند
کنگر قلب را تقویت مى نماید و قواى بدن را ثابت نگه مى دارد
کنگر تقویت کننده کبد و اعمال را آن تنظیم مى کند و از تجمع چربى در کبد جلوگیرى مى نماید
کنگر سنگ کلیه و سنگ مثانه را برطرف مى نماید، از احساس صدا در گوش جلوگیرى مى کند
کنگر ادرارآور است
کنگر مقدار کلسترول و اوره را پایین مى آورد، براى برطرف کردن جراحات ریه و زخم روده مفید است
کنگر به هضم غذا کمک مىکند، نفخ و گاز را تحلیل مى برد
کنگر از اسهال و شکم روى جلوگیرى مى کند
کنگر تب نوبه را قطع مى نماید، مقوى باه است
کنگر از مورمور شدن جلوگیرى مى کند
کنگر استسقا و درد مفاصل و بیمارى قند و مگ سک چشم را درمان مى کند، بوى عرق بدن را برطرف مى نماید.
– دوازده روز هر روز ۱۵ تا ۴۰ گرم برگ تازه کنگر را در یک لیتر آب بجوشانید و یک ساعت قبل از ناهار و شام هر بار یک فنجان از آب آن را بنوشید. زردى یا یرقان مزمن را برطرف مى سازد، برونشیت و سیاه سرفه را درمان مى کند، براى درمان روماتیسم و نقرس و تصلّب شرائین مفید است.
– هر روز چند بار کنگر را بپزید و دهان را روى بخار آن نگه دارید. لوزه تین را درمان مى کند.
– هشت روز هر روز یکبار ۱۲ عدد کنگر را با ریشه و برگش خورد کنید و در شش تا هشت لیتر آب بجوشانید بعد آب آن را در لگن بریزید و پس از سرد شدن مدتى در آن بنشینید، بواسیر را درمان مى کند.
– کنگر را بپزید و ضماد نمایید. ورم مثانه را از بین مى برد.
– مالیدن و شستشو با عصاره کنگر براى رفع خارش پوست مفید است.
– کنگر را در آب بپزید بعد از آب بیرون آورید و بیست و چهار ساعت در سرکه بخیسانید، بعد از سرکه بیرون آورید و ضماد نمایید و این ضماد را هر روز تکرار کنید. درد کمر، درد و ورم شصت پا یا نقرس و میخچه را درمان مى کند.
– کنگر را بکوبید و با سرکه مخلوط کنید و هر روز بمالید گال را درمان مى کند.
– چنانچه تازه کنگر را بکوبید و آب آن را با فشار بگیرید و به پوست سر بمالید. تا حدودى از ریزش مو جلوگیرى مى کند.
– چهل گرم از کنگر را در یک لیتر آب بخیسانید بعد دوازده دقیقه بجوشانید سپس صاف نموده آب آن را شیرین کنید و قبل از هر وعده غذا یک فنجان از آب آن را بنوشید. تب نوبه یا مالاریا را درمان مى کند.
– ضماد کنگر براى درمان سوختگى از آتش مفید است.
تذکر در مورد مصرف کنگر : مداومت در خوردن کنگر مضرّ دماغ است و قواى فکرى را ضعیف مى گرداند و تولید سودا مى کند.
مصلح کنگر سرکه است.
ترکیبات شیمیایى کنگر :
در هر ۱۰۰ گرم ریشه کنگر:
آب ۸۶ گرم- پروتئین ۸/ ۲ گرم- مواد چرب ۲/ ۰ گرم- هیدراتهاى کربن ۹/ ۹ گرم- کلسیم ۵۱ میلىگرم- فسفر ۶۹ میلىگرم- آهن ۱/ ۱ میلىگرم- سدیم ۳۰ میلىگرم- پتاسیم ۳۰۱ میلىگرم- تیامین ۰۷/ ۰ میلىگرم- رایبوفلاوین ۰۴/ ۰ میلىگرم- نیاسین ۷/ ۰ میلىگرم- منگنز- اینولین- کوفیتول- اینولاز- سینارین- گوگرد- سولفور ازته.
ویتامینهاى،A وB 2 -B 1 -B و۸ C میلى گرم در ریشه کنگر وجود دارد.
تهیه و تنظیم از تیم پژوهشی بوعلی باب سلامتی
www.boalii.ir
منبع: حاجى شریف، احمد، اسرار گیاهان دارویى، ۱جلد، حافظ نوین – تهران، چاپ: چهارم، ۱۳۸۶ ه.ش.
استفاده از مطالب سایت بدون ذکر منبع طبق ماده ۱۲ قانون جرائم رایانه‌ای مورد پیگیری قرار خواهد گرفت
