خیار ميوه گياهcucumis sativus از خانواده (فرعيه، كوو)cucurbitaceae مىباشد. در شيراز خيار بالنگ و در خراسان بادرنگ مىنامند. خیار سرد و تر و مسكن حرارت صفرا و خون و التهاب احشاء و رافع تشنگى و مفتح سده جگر و مدر بول و مخرج حصاة و غليظتر از قثاء و رافع ضعفى كه از اسهال مفرط حاره بهم رسد و خیار …
ادامه نوشته »