a مخمر | بوعلی
خانه / بایگانی برچسب: مخمر

بایگانی برچسب: مخمر

مخمر آب‏جو چیست و چرا ارزشمند است

ارزش غذایی مخمر آب جو

مخمر آب‏جو چیست و چرا ارزشمند است مخمر آب‏جو، نوعى قارچ تک‏ سلولى است که مى‏ تواند مواد قندى و هیدرات‏هاى کربن را تخمیر کند و در جریان تخمیر نشاسته حاصل مى ‏شود. مخمر آب‏جو یک منبع غنى و غلیظ از پروتئین درجه ۱ و انواع ویتامین‏هاى‏B است. علاوه بر این، منبع خوبى براى مواد معدنى، آهن و فسفر است. …

ادامه نوشته »
فلزیاب